Wegens de huidige drukte in het restaurant, is het voorlopig niet mogelijk om take away gerechten aan te bieden. We danken u voor uw begrip.
Restaurant Carpe Diem bestaat reeds sinds 1990. Deze vaste waarde in het Meetjesland wordt nog steeds uitgebaat door Alex Vermeire en echtgenote Anja Claeys.
Sinds december 2018 werd het restaurant uitgebreid met een nieuw gedeelte om nog beter te kunnen voldoen aan de wensen van onze klanten: Barneys.
Bij ons kan je terecht voor feesten, kleine gezelschappen of een gezellig diner onder vrienden.
Carpe Diem en Barneys beschikken over volgende faciliteiten:
- Restaurant Carpe Diem: 40 personen
- Privé zaal met binnen terras: max 60 personen
- Barneys: 40 personen
- Barneys wing: 25 personen
- Zonnig terras bij Barneys: 40 personen
- Barneys House voor overnachtingen met of zonder dinerformule
- Parking vooraan en achteraan voor alle Carpe Diem accomodaties
U kan bij ons ook terecht voor cadeaubonnen.

Degustatiemenu's
Je kan in Barneys en in Carpe Diem heerlijk genieten van onze degustatiemenu's of kiezen voor onze à la carte gerechten uit de “Josper”.
De menu is steeds per tafel te nemen a.u.b.
Alle onderstaande menu's zijn inclusief aperitief, wijnen of frisdranken tot en met het hoofdgerecht en koffie aan €70.00 per persoon. De menu's zijn steeds per tafel te nemen aub.
Aspergemenu


Zomerkriebels
06/06-06/07/2022


Vakantiemenu
25/07-04/09/2022


Nazomermenu


Wildmenu


Kerstmenu


Nieuwjaarsmenu


Welkom!
Barneys House is gelegen in het landelijke Sint-Laureins (Oost-Vlaanderen). Het warme karakter van de streek werd doorgetrokken doorheen de inrichting.
Sint-Laureins ligt in de regio Meetjesland, in het noordwesten van de provincie Oost-Vlaanderen, tegen de grens met Nederland en is vooral bekend om zijn polders, kreken en waterlopen.
De ligging van Barney's House is ideaal om ook de omliggende dorpen te ontdekken. Je kan zowel naar de kust rijden (Knokke, Cadzand, Breskens) als het binnenland bezoeken (Sluis, Damme, Brugge, Gent). Bij ons heb je mogelijkheid tot huren van fietsen, scooters of old timers om de prachtige streek te verkennen.
Accomodatie
- tweepersoonskamer met dubbel bed, tv, airco, balkon en elektrische zonwering
- kamer voor 2 x 1 persoon of 2 personen
- slaapbank met linnen in de living
- zitkamer met digitale tv, WiFi, airco, parket en elektrische zonwering
- badkamer met regendouche en haardroger toilet
- open keuken met vaatwas, frigo, diepvries, combi-oven, Nespresso en Dolce Gusto
- terras met tuinmeubilair
- koffiezet, keukenmateriaal, glazen, servies en eettafel voor 6 personen
- fietsbox met slot voor 4 fietsen parkeerplaatsen
Huisdieren zijn niet toegelaten.
Prijzen losse verhuring
- 130 euro voor 2 personen per nacht
- 180 euro voor 4 personen per nacht
- 220 euro voor 6 personen per nacht
Inbegrepen in de logies
- Badjas
- Badlinnen
- Opgemaakte bedden • Keukenlinnen
- WiFi
- Elektriciteit en water • Verwarming
Het ontbijt is niet inbegrepen in de logies.
Arrangementen
Voor alle hieronder vorgestelde arrangementen zijn extra’s mogelijk zoals Champagne, ontbijtmand (€20.00), fruitmand ...
Weekend
Vanaf vrijdag 16u tot en met zondag 16u:
€250 voor 2 personen of €300 voor 4 personen
Midweek
Vanaf maandag 10u tot en met vrijdag 10u:
€400 voor 2 personen of €450 voor 4 personen
Week
Vanaf maandag 10u tot en met maandag 10u:
€650 voor 2 personen of €700 voor 4 personen
Barneys Arrangement
Één overnachting met degustatiemenu in restaurant en een fles gekoelde cava bij aankomst:
€270 voor 2 personen, €460 voor 4 personen of €640 voor 6 personen
Contacteer ons
Je kan ons rechtstreeks e-mailen op info@restaurant-carpediem.be.
Reservaties zijn pas definitief nadat deze door ons bevestigd werden.